6° INCONTRO EUROPEO BOLOGNA 7 MARZO 2009

"LO STRESS OSSIDATIVO"

PROGRAMMA

10.30-11.00 ACCOGLIENZA E INTRODUZIONE
Prof. ssa Paola BORELLA - Professore ordinario di Igiene.

Dipartimento di Scienze di Sanità Pubblica, Università di Modena.

11.00-11.30 REGIME ALIMENTARE E STRESS OSSIDATIVO
Prof. Furio BRIGHENTI - Professore ordinario di Alimentazione

e Nutrizione Umana. Dipartimento di Sanità Pubblica, Università di Parma.

11.30-12.00 STRESS OSSIDATIVO NELLA SINDROME METABOLICA
E NELL’INSULINORESISTENZA
Prof. Ivana ZAVARONI - Professore associato di Medicina interna.
Dipartimento di Medicina Interna e Scienze Biomediche, Università di Parma.

12.00-12.30 STRESS OSSIDATIVO E PATOLOGIE NEURODEGENERATIVE:
RUOLO PROTETTIVO DEI COMPONENTI BIOATTIVI DEGLI ALIMENTI
Prof. ssa Silvana HRELIA - Professore associato di Biochimica.
Dipartimento di Biochimica, Università di Bologna.

12.30-14.00 PAUSA LUNCH

14.00-14.30 STRESS OSSIDATIVO E INVECCHIAMENTO

Prof. Antonio CHERUBINI- Professore associato di Gerontologia e Geriatria.
Dipartimento di Medicina Clinica e Sperimentale, Università di Perugia.

14.30-15.00 MICRONUTRIENTI ANTIOSSIDANTI
Prof.ssa Paola BORELLA - Professore ordinario di Igiene.
Dipartimento di Scienze di Sanità Pubblica, Università di Modena

15.00-15.30 COFFEE BREAK

15.30-16.00 CANCEROGENI AMBIENTALI E STRESS OSSIDATIVO
Prof. Alberto IZZOTTI - Professore ordinario di Igiene.
Dipartimento di Scienze della Salute, Università di Genova.