Presentación del instituto

El IEP, asociación según la ley de 1901 en Francia, fue creado en septiembre del 2001 por iniciativa de médicos internistas, nutricionistas y profesores universitarios.

Al principio la motivación era establecer, a través de encuentros anuales un vínculo estrecho y constante entre los investigadores en el ámbito de la nutrición y los médicos para que los primeros pudieran beneficiarse de los últimos datos de las investigaciones de alto nivel, haciendo tomar conciencia a los segundos de las realidades del terreno.

Enseguida, nos dimos cuenta que más allá de los encuentros anuales, era necesario mucho trabajo de información y formación, ante el cuerpo médico, pero también el público general si queríamos dar a conocer y reconocer la Fisionutrición como disciplina científica.

Además, al apreciar que la investigación desgraciadamente estaba muchas veces aislada y económicamente frágil, nos dimos cuenta de que nuestra ayuda, incluso modesta, era bien recibida.

Decidimos pues ampliar nuestras acciones alrededor de tres ejes muy diferentes:

1) la formación médica continua de los médicos
2) la información del público general
3) la financiación de la investigación

1) La formación médica continua de los médicos

Se ha convertido en uno de los objetivos prioritarios del IEP, ya que en efecto como hemos explicado en la presentación de la fisionutrición, cualquier médico internista y sobretodo cualquier especialista en nutrición debería tener entre sus conocimientos de base esta nueva ciencia.

Hemos pues decidido por preocupación didáctica establecer enseñanzas adaptadas a las demandas diarias de los médicos internistas y nutricionistas, favoreciendo el poder intercambiar y compartir las experiencias. Para ello coexisten tres formas de acciones:

· Los seminarios (en colaboración con nuestro socio histórico THERASCIENCE): Cada año organizamos una decena de seminarios que pueden durar entre 3 y 10 días. Hablamos tanto de bases teóricas como de hechos fisiológicos y metabólicos, después rápidamente cada día abordamos temas prácticos a través de casos clínicos o de presentaciones de enfoque preventivo o terapéutico de diferentes patologías corrientes. Por supuesto damos prioridad a la calidad de los participantes, base necesaria de cualquier enseñanza de calidad. Estos encuentros también son una experiencia formidable especialmente enriquecedora donde cada uno puede intercambiar sus experiencias en un ambiente de convivencia y buen humor.

· La carta del IEP: intenta difundir cada 2 meses los últimos trabajos, estudios e investigaciones en nutrición.

· Los Encuentros Europeos de Fisionutrición: como ya hemos explicado en el preámbulo se trata del punto de partida de esta asociación, y su objetivo es reunir en un mismo anfiteatro pero también en un desayuno o cena en la ciudad a los apasionados por las investigaciones importantes y médicos de campo.

Es una oportunidad única poder reunir dos mundos que desgraciadamente no se conocen, incluso se evitan, pero es un gran trabajo, lucha y reto.

Con la asistencia de aproximadamente 300 médicos cada año, más de 60 expertos en tres Encuentros, parece que hemos ganado esta increíble apuesta. Este encuentro anual, lugar de intercambios, permite a los médicos asistentes descubrir los últimos resultados de los estudios nutricionales más recientes o escuchar los trabajos de síntesis analizando de manera exhaustiva temas tan apasionantes como los omega 3, los neuromediadores, los probióticos, el síndrome X o el lugar de la nutrición en la prevención del cáncer.

2) La información del público general

Evidentemente pasa por la educación de los niños desde muy jóvenes en el propio colegio y por la información de los padres y de todos los ciudadanos, por todos los medios modernos de comunicación: la prensa, la radio y la televisión son por lo tanto socios indispensables. Son el vínculo entre el I.E.P., los médicos y el público general.

3) La financiación de la investigación

Mientras que nuestros investigadores reivindican más medios o emigran al extranjero, nos hemos comprometido en contribuir a la mejora de nuestras posibilidades de financiación de la investigación en el ámbito de la nutrición.

Así, participamos regularmente en llamamientos de ofertas de financiación de estudios y bolsas de investigación fundamental y aplicada en temas como el estrés oxidativo, los antioxidantes, los probióticos o incluso los ácidos grasos esenciales.

A través de nuestras asociaciones con la industria farmacéutica intentamos poner en contacto a los industriales con equipos de investigación hospitalouniversitarios o unidades de investigación como el INSERM, el CNRS…

Aunque nuestra contribución a escala de la investigación francesa sigue siendo modesta tenemos que ser conscientes de que cada uno de nosotros debe aportar su granito de arena al progreso médico.